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火锅加盟骗局特征

乐百家2019-07-24【品牌相关】人已围观

简介  店面无要求多大面积都可以
  加盟创业开店不少人都有自己的担心,更主要的是害怕在餐饮行业一旦摔跟头,那么人生从此就会发生转变或者成为人生的另一个转折点,现在就为加

店面无要求多大面积都可以

  店面无要求多大面积都可以
  加盟创业开店不少人都有自己的担心,更主要的是害怕在餐饮行业一旦摔跟头,那么人生从此就会发生转变或者成为人生的另一个转折点,现在就为加盟商提供一些火锅加盟骗局的一些特征。

  很多项目,加盟商问他需要多大面积呀,他告诉你,我们有几种店型,小到二三十平,大到四五百平。完全是一副你有五万可以做,有五百万也可以做的面孔。这样做有什么好处呢?加盟群体大,能赚到更多的加盟费。坏处呢?加盟商赔钱的几率大,几乎百分之百。一个成熟的餐饮品牌,其成熟的的特征就是,有成熟的商业模式。
      这个商业模式应该包括以下内容:产品定位、市场定位、价格策略、产品策略、选址策略、经营策略、店堂面积、店堂格局策略等诸多因素。通俗理解就是,卖什么东西、卖给谁、卖多少钱、哪些收费哪些不收费、店面选在哪里、怎样和顾客打交道、多大面积、不同区域有什么功能等,这些内容任何一条都能够影响餐厅的生死。其中店堂面积尤为重要,但是大部分加盟商都不懂其中的重要性,骗子们就利用这一点下手了,你想投资10万开个小档口,他告诉你,没问题。你想投资100万开个旗舰店,他告诉你,OK啊。来者不拒,交钱就行。
     为什么一个餐饮品牌的营业面积是有要求的,这是个复杂的问题,关系到“坪效”的概念,几句话说不清楚,以后会发表一篇专题讨论。目前只需要明白一个事实就可以,著名的餐饮品牌,美国加州牛肉面大王、麦当劳、肯德基、海底捞、小肥羊都对营业面积有严格要求,在什么地方面积不能超过哪个区间,不能大也不能小,为什么呢,因为人家数量众多的直营店经营总结出来的经验,就是那样的面积更合适。
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